"幻のいちご"でまちおこし、神戸1号に込めた想い－池本喜和さん
2013年4月9日
読了時間: 1分
2013/04/09 に公開
４０年以上も栽培が途絶えていた神戸生まれの幻のいちご「神戸１号」。 神戸と名のつくいちごをもう一度栽培しようと市内４つの農家で試験栽培を実施しています。 大沢いちご部会の池本さんは、神戸でしか作られていないいちごを使った洋菓子づくりを検討するなど、神戸１号を使ったまちおこしにも力を入れていきたい、と語ります。
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